Restaurant Le Bel'vue

Restaurant Le Bel'Vue

Restaurant Le Bel'vue

Arrivée

nuit(s)

adulte(s)

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Si le paysage se laisse dévorer des yeux, la fine cuisine de notre Chef se savoure …

Une jolie table gourmande avec une vue exceptionnelle sur les monts du Haut Beaujolais.

C'est dans un cadre raffiné et élégant avec vue panoramique sur la Vallée que vous pourrez découvrir la cuisine fine et savoureuse de notre Chef, Maître Restaurateur Loïc Vaillant.

Une délicieuse harmonie de saveurs sublimée par des produits du terroir de qualité à découvrir au choix de 5 menus accompagnés d'une excellente carte des vins.

Une cuisine délicate et variée qui n'oublie pas de régaler également les végétaliens, les végétariens, les intolérants au gluten ainsi que les enfants avec un menu qui leur est spécialement dédié.

Aux beaux jours, la grande terrasse aménagée et ombragée fait le bonheur de tous avec son magnifique panorama sur la vallée.

Galerie photos

Nos menus & cartes

33€

Chausson d'escargots à la crème de persil
OU
Cassolette de moules et écrevisses
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Filet de daurade royale aux girolles grises
OU
Confit de canard sauce cèpes, pommes sarladaises
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Légumes de saison
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Fromages d'ici et d'ailleurs
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Voir carte des desserts maison et choisir

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42€ ou 52€

Menu dégustation

Escalope de fois gras de canard poêlée au jus de cassis
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Saint jacques et gambas persillées
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Filet de daurade royale aux morilles
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Granité
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Filet de bœuf au vin des Côtes Roannaises
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Légumes de saison
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Fromages d'ici et d'ailleurs
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Soupe de fruits exotiques
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Voir carte des desserts maison et choisir

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10€

Menu Enfant

Salade verte ou jambon
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Viande ou poisson, légume
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Fromage ou glace

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11.50€ à 15.50€

Menu du Jour

Du mardi au vendredi le midi seulement

11.50€ plat du jour et café
OU
15.50€ plat du jour avec dessert et café

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45.00 € (2 PLATS + FROMAGE + DESSERT) OU 55.00 € (3 PLATS + FROMAGE + DESSERT)

MENU DU JOUR DE L'AN 2020

Mises en bouche (velouté de cèpes, feuilleté d'escargot persillé, huître chaude)

Duo de foie gras de canard

Risotto de saint jacques au parmesan

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Filet de bar rôti au jus de homard

Feuilleté de grenouilles et ris de veau à la graine de moutarde

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Caille désossée farcie au foie gras, sauce aux raisins

Filet mignon de cerf sauce poivrade

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Petits légumes

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Fromages d'ici et d'ailleurs

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Le Mont Blanc et ses mignardises

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Notre Carte

Entrée

Salade Périgourdine	22€
Escalope de fois de gras de canard poêlée aux pommes	23€
Carpaccio de thon aux 3 huiles	21€
Poêlée de Saint Jacques et gambas à la persillade	24,50€
Gambas Flambées au lait de coco et gingembre	19€

Poisson

Bar Grillé au romarin	23€
Escalope de saumon au beurre blanc	21€
Sole meunière	29€
Filet de daurade royale sauce champagne	21€
Duo de poissons sauce vierge	23€