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SANS BOISSONS
PLAT-DESSERT : 34.00 €
ENTREE-PLAT-FROMAGE OU DESSERT : 42.00 €
ENTREE-PLAT-FROMAGE-DESSERT : 51.00 €
ENTREE-POISSON-VIANDE-FROMAGE-DESSERT : 62.00 €
ENTRE PARENTHESE PRIX A LA CARTE
Les saint jacques : en carpaccio et tartare de saumon (26 €)
Ou
Le ris de veau : fricassée crème forestière (28 €)
Ou
Les asperges : crème au vin du Jura, chiffonnade de jambon Ibérique (21 €)
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Le carrelet : filet en feuilleté sauce champagne (24 €)
Ou
La truite saumonée : filet à la crème d’oseille (22 €)
Ou
Le canard : magret rôti aux griottes (22 €)
Ou
Le bœuf : filet charolais à la fourme de Montbrison (30 €)
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Légumes de saison
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Le fromage : faisselle fermière (6 €)
Ou trio de fromages (10 €)
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Le dessert : voir carte et choisir (11 €)