MENU DU JOUR DE L'AN 2024 |
MENU A 55.00 EUROS (2 plats-fromage-dessert)
OU
MENU A 66.00 EUROS (3 plats-fromage-dessert)
Mises en bouche
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Le foie gras : terrine chou-châtaigne
Ou
Les saint jacques : snackées, crémeux aux cèpes
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Le bar : filet sauce champagne
Ou
La lotte et les moules : en blanquette
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La poularde : suprême, cuit basse température, au vin Jaune
Ou
Le ris de veau : crémeux morilles
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Petits légumes
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Faisselle fermière à la crème ou trio de fromages affinés
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Dessert maison
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Mignardises