MENU DE LA SAINT SYLVESTRE

 

MENU A 72.00 € SANS LES BOISSONS

OU

MENU A 95.00 € AVEC LES BOISSONS

OU

145.00 € AVEC LES BOISSONS + UNE NUIT + P. DEJEUNER

Offert en cadeau une bouteille de champagne

 

Mises en bouche

 

Foie gras de canard comme une soupe aux choux

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Filet de turbot poêlé crème d’oursin

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Brochette de ris de veau, cromesquis de champignons des bois,

Jus corsé

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Consommé, es puma truffé

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Poularde de Bresse en vessie, vin jaune et morilles

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Petits légumes

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Fromages d’ici et d’ailleurs

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Le Mont Blanc et ses mignardises

 

Apéritif : cocktail maison

1er vin blanc : Pinot Gris 2018 domaine de la  Rochette

2ème vin blanc : Saint véran 2017 les 3 Dames

Vin rouge : Faugères 2017 château Grézan

Coupe de champagne

Café ou infusion 

Visite virtuelle

Fermeture Hôtel & Restaurant : du 03/08/2019 inclus au 21/08/2019 inclus. 

du 29/04/2019 au 05/05/2019

Arrivée : 15h30 à 20h30 
Départ : 07h00 à 10h30 

Fermeture restaurant : Du 13/01/2019 au 27/01/2019 inclus
Fermé les : Vendredi soir, dimanche soir et lundi midi

Hôtel le Bel’Vue, le Bourg
42460 le Cergne
+334 74 89 87 73
lebelvue@wanadoo.fr