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Asperges vertes et andouille de Guéméné sauce mousseline
OU
Sablé au crabe, crème mascarpone aux crevettes
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Croustillant d'agneau confit, jus réduit
OU
Dos de cabillaud, crème de petits pois au lard fermier
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Légumes de saison
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Fromages d'ici et d'ailleurs
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