ARDOISE AVEC FORMULES

TETE DE VEAU ET SES LEGUMES SAUCE  RAVIGOTE

+ 1 V. DE COTE DU RHONE - AOP

+ 1 CAFE GOURMAND

SOURIS D’AGNEAU CONFITE ET ECRASE DE P.  DE TERRE

+ 1 V. DE PROVENCE ROUGE - AOP

+ 1 CAFE GOURMAND

MOUSSE DE SAINT JACQUES SAUCE HOMARDINE

ET ECRASE DE P. DE TERRE

    + 1 V. DE CHARDONNAY - IGP

    + 1   CAFE GOURMAND

FILET DE CANARD EN CROUTE DE SPECULOS 

ET POELEE DE LEGUMES

+ 1 V. DE COTE ROANNAISE - AOC

+ 1 CAFE GOURMAND